贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是中国著名的白酒企业。董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶;其酿造工艺是世界上同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。其酿造历史可以追溯到魏晋南北朝(公元220年-589年),新中国成立后1957年恢复生产,样品送上级鉴定,国务院总理办公室批示:“董酒色、香、味均佳,建议加快恢复发展”。1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上,经专家们盲评严格筛选评定,董酒进入“中国八大名酒”行列,之后连续四届进入中国名酒。专家称谓之:酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
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产品服务
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讲究大道至简的国密方印,领略方寸之间的董香韵味,“方圆之道”是一种为人处事的态度和艺术,它的基本含义是“做人要圆”,“做事要方”,把“方”与“圆”有机地结合起来,方可达到圆融的理想人生境界。方寸之间,印象万千,方印的美,超越方寸。
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甄选陶坛储存5年以上国密原酒为主体,融合多款年份层次不同的原酒调香增味,酒香饱满,淳厚甘冽,恰到好处。取百余种本草精华,经研碎后拌入稻米或小麦,由人工踩曲,以古法纯粮固态发酵,百草入曲国家秘密配方,双曲双窖国家秘密工艺,三次封密。从一粒粮到一滴酒,1258道工序和节点,540天以上大窖发酵周期,方可进入陶坛储存1825个静谧而漫长的日夜,酒与百草共融共生才酿得一坛“国密董酒”,董香国密,得以诞生。
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兼香风格。入口醇和浓郁,诸位协调,尾净味长。坚守百草入曲,大曲、小曲双醅串香蒸馏的“国家机密”生产工艺,酒体中酯香、陈香、百草香、泥香、粮香交织,相互兼容,是酒醅香醅串蒸后的奇妙融合,也就是这自然精工造物,经1825天自然陶坛秘藏,作为基酒,经调和再生,才得“密藏董酒”“密藏董酒”,密而不藏,自然中紫色鲜见而短暂,神秘而高贵,密藏配以紫色调,贴合神秘之意。