![](https://image0.lietou-static.com/img/64a2740043194b1ef27ff10f03u.jpg)
李杰
-
电话:139********
-
邮箱:lijie@liepin.com
-
微信:lijie
优势亮点
我是一名拥有丰富经验的简餐后厨,擅长各类快捷餐饮的制作和后厨管理。我精通食材的处理与搭配,能快速准确地完成菜品的烹调,同时注重食品安全和卫生。我具备良好的团队协作能力和时间管理技巧,能在高压力下保持工作效率。
工作经历
2022/11-至今
简餐后厨
XXX有限公司
在某公司餐饮部门,我担任简餐后厨职务,负责日常菜单设计与执行。我的主要职责包括: 1. 精确控制烹饪流程,确保菜品质量和口感的一致性。 2. 管理后厨团队,分配工作任务,提高工作效率。 3. 定期更新菜单,根据季节和食材供应调整菜品。 4. 严格执行食品安全规定,确保所有食材符合卫生标准。 5. 在高峰期,有效协调厨房内外的沟通,保证餐饮服务流畅。
项目经历
简餐后厨
XXX项目
项目职责
在某大型活动餐饮项目中,我负责后厨的全面管理,确保了数百人的餐饮需求。我主导的菜单创新和高效烹饪流程,获得了客户的一致好评。具体贡献包括: 1. 设计并实施了一套高效的烹饪流程,缩短了出餐时间,提升了整体效率。 2. 通过精心策划,成功推出了几款特色简餐,大大增加了顾客的满意度。 3. 在活动期间,及时解决突发情况,保证了餐饮服务的顺利进行。 4. 通过后厨团队的协作,保证了菜品的品质和食品安全,无任何投诉发生。 5. 在活动结束后,根据反馈进行了后厨流程的优化,为下一次活动积累了宝贵经验。
教育经历
武汉大学
市场营销
本科
-
相关模板 展开
-
相关频道
-
相关推荐
-
相关公司