职业技能:
1、食品研发师主管需掌握食品科学与工程专业基础知识,熟悉食品研发、生产、质量管理等相关流程。
2、熟悉食品添加剂、原料、配料的使用及配比,掌握食品工艺及配方优化。
3、了解食品安全法规、卫生标准,具备一定的实验室操作技能,如仪器分析、微生物检测等。
工作经验:
具备3-5年食品研发与管理工作经验,有成功案例者优先。
学历与专业:
要求具有食品科学与工程专业本科及以上学历。
沟通能力与团队合作:
具备良好的沟通协调能力,能与团队成员高效配合,共同推进项目进度。
该数据取自 30458份岗位样本数据,与行业实际情况略有偏差,仅供参考
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