李静

在某火锅餐厅担任主管期间，我主要负责： 1. **运营管理** - 监控日常运营，确保食品安全和服务质量，制定并执行月度和季度目标。 2. **团队管理** - 培养和激励员工，定期进行培训，提升团队专业技能和服务态度。 3. **菜单策划** - 负责新菜品的开发和推广，根据市场反馈进行菜品调整。 4. **客户关系** - 主动解决客户问题，维持良好的客户关系，提高顾客回头率。 5. **危机管理** - 在突发事件中迅速决策，确保餐厅业务的连续性和客户满意度。

项目职责

在某大型节日促销项目中，我策划并执行了一次主题为『火锅盛宴』的营销活动。通过精准的市场分析，我们成功提高了销售额20%，并增加了新客户群体。这次项目的成功，得益于我精细的策略规划和团队的有效执行，展示了我的领导力和市场敏感度。