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物资中心总经理/总监 20-40k
武汉-洪山区 5年以上 本科
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五险一金 年终奖金 绩效奖金 全勤奖 领导好 发展空间大 公司规模大 扁平管理
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余女士 当前在线 已认证
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职位介绍
一、岗位职责: 1. 战略规划与采购计划制定:结合连锁餐饮门店的扩张节奏、运营需求以及行业趋势,制定大型设施设备、物资物料(如商用厨房设备、餐厅家具、通风系统等)的长期采购战略和年度采购计划,明确采购目标、预算及时间节点,确保采购工作紧密贴合门店发展需求。 2. 供应商管理:负责开发、筛选和评估设施设备供应商,建立优质供应商资源库。定期对供应商进行实地考察和绩效评估,通过谈判签订有利的采购合同与合作协议,维护良好合作关系,及时处理供应商相关问题,保障供应稳定性与产品质量。 3. 采购流程优化:主导构建并持续优化大型设施设备采购流程,规范从需求提出、选型推荐、招标议价、合同签订到交付验收、售后服务等全流程管理,确保采购流程合规、高效、透明,有效控制采购风险。 4. 成本控制:深入研究市场行情,运用成本分析工具,通过集中采购、招投标、框架协议等策略降低采购成本。严格监控采购预算执行,定期分析成本构成,提出并落实成本改进措施,确保采购成本在预算范围内。 5. 技术与质量把控:与工程、运营等部门协作,深入了解连锁餐饮门店对设施设备的技术要求和使用场景,参与设备选型和技术规格制定。在采购过程中严格把控产品质量,确保所采购设备符合国家及行业标准,满足门店长期稳定运营需求。 6. 项目采购管理:针对新开门店建设、老店翻新改造等项目,负责大型设施设备的采购统筹,协调供应商按时交付与安装调试,跟进项目进度,解决项目实施过程中的采购相关问题,保障项目顺利推进。 7. 团队管理:组建并管理采购团队,明确团队成员职责分工,制定绩效考核标准,组织开展专业培训与技能提升活动,提升团队整体业务水平和工作效率。 二、任职要求: 1. 学历与专业:本科及以上学历,采购管理、机械工程、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:5-10年以上大型设施设备采购工作经验,其中5年以上连锁餐饮行业采购管理经验,熟悉餐饮门店设施设备采购流程与市场情况。 3. 专业技能:精通采购谈判技巧,熟悉供应商管理体系,掌握设施设备技术参数与质量标准,具备成本分析与控制能力,熟悉采购合同管理。 4. 团队管理:具备优秀的团队领导能力,能够合理分配工作任务,有效激励团队成员,提升团队凝聚力与执行力。 5. 沟通能力:出色的沟通协调能力,能与内部各部门、外部供应商及合作伙伴进行高效沟通,解决复杂问题。 6. 项目管理:具备项目管理能力,能够统筹协调资源,确保采购项目按时、按质、在预算范围内完成 。
其他信息
行业要求:全部行业
所属部门:物资中心

公司简介

企业简介 公司概况 武汉开心烤餐饮管理有限责任公司,是一家以自助烤肉连锁经营为核心的餐饮集团化公司,自2023年6月在武汉成立以来,迅速在餐饮市场崭露头角。公司以创新的经营模式和卓越的服务理念,赢得了广泛的市场认可和顾客好评。 核心团队公司的核心团队由全国知名餐饮连锁品牌的资深成员组成,他们拥有丰富的实战经验和强大的管理能力。这支团队是公司快速发展的坚强后盾,也是我们提供优质服务和产品的核心力量。 员工规模 目前,武汉开心烤餐饮管理有限责任公司拥有近千名员工,他们分布在全国各地的直营店和加盟店,为顾客提供专业、热情的服务。 品牌与门店 公司旗下运营的“破破烂烂的烤肉店”品牌,以其年轻化的餐饮理念和烤肉自助的特色,深受年轻消费者的喜爱。目前,品牌已拥有24家直营店和近120家加盟店,覆盖多个省市,形成了强大的市场网络。 发展愿景 武汉开心烤餐饮管理有限责任公司的愿景是成为一家让员工幸福、顾客满意、消费者喜爱的餐饮公司,并致力于实现“开心100年”的长远目标。我们计划在3年内发展至600家门店,5年内成立3个品牌、拥有2000家门店,10年内扩展至5个品牌、10000家门店。 企业文化 使命:我们致力于让餐饮创业更简单,坚持为顾客提供极致性价比的产品,满足不同消费者的需求。 经验理念:坚持以满足消费者需求为第一动力,我们始终相信消费者都是善意的,并以此为基础,不断优化我们的服务和产品。 社会责任 作为一家有社会责任感的企业,武汉开心烤餐饮管理有限责任公司始终将食品安全和健康放在首位,严格遵守国家相关法律法规,确保每一道菜品的质量和安全。同时,公司积极参与社会公益活动,致力于回馈社会,提升企业的社会形象和品牌价值。 武汉开心烤餐饮管理有限责任公司,期待与您携手共创美好的餐饮未来。

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