谢女士
一周前在线
已认证
- 职位介绍
- 岗位职责： 1.管理与协调:负责厨房的日常管理,包括人员调度、岗位分配、工作计划的制定与执行。 2.菜品研发:负责菜品的研发和创新。 3. 成本控制:负责成本控制和毛利率的管理工作,确保每月毛利在公司要求的合理范围内。 4. 质量监控:负责菜品的质量监控,确保菜品的分量和质量符合标准,检查操作规范,督促员工遵守产品SOP标准操作程序。 5. 原材料管理:确保食材的及时供应和质量。 6. 员工培训:负责员工的培训和指导,提高员工的技能和素质。 7.卫生与安全:负责厨房的卫生和安全工作,确保食品的卫生和安全。 8. 设备管理:负责厨房设备的管理和维护,确保设备的正常运行。 9.产品客诉解决:配合店长解决顾客反馈的产品问题,提高顾客满意度。 10.人力管理：每月人力成本控制在合理范围内，自有门店的人员补充及协调。 任职要求： 1.五年及以上本岗位工作经验，餐饮连锁经验者优先。 2.具备较强的管理能力、组织能力、执行能力强。 3.有较好的职业素养、工作踏实、态度积极、责任心强、正直诚实。 4.保密意识强，能承受较强工作压力，不与同事及对外供应商有金钱往来。 5.团队荣誉感强，有奉献及主人翁精神。 6.无不良嗜好、无精神类疾病。 7.年龄30-40岁之间。
- 其他信息
- 语言要求：普通话
- 行业要求：全部行业
- 所属部门：后厨
公司简介
湘菜中餐连锁品牌
团队氛围和谐，晋升空间大。
开心工作，快乐生活~
猎聘温馨提示：
- 1. 如您发现平台内招聘方存在以下违规行为的，请立即举报
-
- a. 扣押您的身份证件或者其他证件；
- b. 要求您提供担保人、担保金或者以其他名义向您收取财物（ 如培训费、体检费、资料费、置装费、押金等）；
- c. 强迫您入股或者向您集资；
- d. 以招聘名义牟取不正当利益；
- e. 发布虚假招聘广告信息；
- f. 工作时长违反劳动法规定；
- g. 存在其他损害您的合法权益的行为。
- 2. 如您应聘的岗位属于涉外劳务合作/海外岗位的，请务必核实招聘方对外劳务合作资质取得情况，同时注意自身资金安全，防范招聘欺诈。
- 了解更多安全防范知识>
猜你喜欢
施女士
行政财务
唐女士
行政人事
1
2
3
4
