吴女士
4天前在线
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- 职位介绍
- 1、全面负责供应链质量方针与目标、质量战略、质量计划、质量体系、质量管理流程和标准规范等制定定、实施、检查考核和优化工作。 2、负责对产品入库、储存、运输过程及餐厅使用过程中涉及的可能影响产品质量的关键流程控制点进行规范,严控产品质量管理。 3、根据产品工艺作业指导书,结合质量管理原则分别制定质量验收及各环节质量管理标准标准。 4、组织完成产品验证检验、储存及运输环节的质量管理监考等。 5、制定供应商工厂验收标准,主导供应商工厂验收工作。 6、组织食品安全相关培训,提高员工质量管理意识。 7、负责质量管理体系搭建及认证的内审和外审对接工作。 8、负责各类质量异常的调查和改进,完善相应的问题处理及预防措施。 9、负责与食药监、质量协会等相关政府部门、机构接洽维护。 任职要求: 1、大学本科及以上的学历,食品相关专业 2、8年以上工作经验,至少3年以上餐饮企业、中央厨房或生鲜食品加工厂同岗位以上的工作经验,对企业质量管控和OEM工厂拥有丰富的品控经验; 3、熟知IS9001/14001/22000/HACCP或QS认证标准及相关审核流程; 4、熟悉食品行业质量安全法律法规,掌握食品全程质量控制方法,熟悉相关食品检测分析工作; 工作地址:新吴区锡泰路578号
- 其他信息
- 行业要求:全部行业
公司简介
无锡魅厨餐饮管理有限公司是一家集产品研发、火锅调料、火锅食材生产加工、仓储物流、大众休闲餐饮为一体的连锁型综合餐饮公司。
公司旗下现拥有“芝小官”、“川渝又一村”、“蓉城四海”三大自助连锁品牌;分别覆盖中高端、中端及一般性消费群体,在江苏区域拥有庞大的忠实消费客群。
公司紧跟行业趋势,理解顾客需求,不断调整升级;经过15年的发展,“川渝又一村”在华南区域拥有超过60家门店;公司于2016年成立了后勤管理部并在2017年成功组建了完善的供应链系统,2019年公司后勤供应链产值1.8亿元,2020年疫情期间公司供应链产值达2.5亿元,根据现有产值分析,2021年公司供应链产值可达3亿元以上。
岗位职责:
1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项管理制度和营销策略的实施
2、及时准确的向公司反应经营中的各项问题,善于提出合理化建议;
3、审阅当天的经营报表,进行营业分析,做出相应的经营决策;
4、督促完成本店日常经营工作;
5、加强财产管理,有效控制成本。
任职要求:
1、有3年以上大型连锁餐饮管理工作经验;
2、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力;
3、高度的敬业精神、执行能力强;
4、会简单的操作office办公软件
5、能接受公司调动、能接受公司调动、能接受公司调动!
上班时间:
长白班,8:50-21:30,中间14:00-16:00两小时休息时间。
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