【国企全资子企业江苏芳草谷创业投资有限公司中餐炉灶厨师招聘】_江苏洪泽湖建设投资集团有限公司招聘信息-猎聘

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人力资源 · 江苏洪泽湖建设投资集团有限公司

聊一聊

职位介绍: 岗位职责： 1、协助厨师长完成厨房日常事务管理、食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作 2、确保出品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品 3、负责每餐结束炉灶及相关区域卫生，保持干净整洁 4、定期组织实施厨师技术交流，提升出品质量 5、根据不同季节和重大节日，配合厨师长推出应季时令菜品和美食节活动。岗位要求： 1、十年以上炉灶工作经验，五年以上四星级酒店中餐炉灶岗位工作经验； 2、精通淮扬菜系，熟练掌握川菜、粤菜等菜系烹饪技巧； 3、配合厨师长定期更新和优化菜单，确保菜品既符合市场趋势又能满足客户需求； 4、熟知4D或5S管理模式； 5、熟悉厨房设备相关操作规范； 6、身体健康、活泼开朗、精力充沛 7、具有高度的责任心，较强的沟通协调及语言、文字表达能力； 8、条件优秀者，可适当放宽要求。

其他信息: 语言要求：普通话; 行业要求：全部行业; 所属部门：餐饮部

公司简介

江苏洪泽湖建设投资集团有限公司，集团公司规模为1400余人，公司类型为国有独资企业，所属行业为电气/电力/水利。业务板块：建工板块、产业板块、农业板块、城市服务板块、粮食板块、城市旅游酒店板块等。淮安市洪泽润湖热电有限公司（简称“洪泽热电”）由江苏洪泽湖建设投资集团有限公司（股权100%）投资建设，注册资本8000万元，位于淮安市洪泽经济开发区人民路52号，占地74亩，建筑面积13656平方米。公司目前有正式员工110人。洪泽热电公司是洪泽经济开发区公用热电厂，承担着区域集中供热重任。主营业务：供热、发电、压缩空气和光伏清洁能源项目开发。公司目前正在开展热电二期扩建项目，正在建设3台260t/h高温超高压循环流化床锅炉、1 台220t/h高温超高压循环流化床锅炉、2套35MW背压式汽轮发电机组、2套18MW背压式汽轮发电机组、2套2300Nm3/min背压汽轮压缩空气机组、2套2000Nm3/min背压汽轮压缩空气机组、2套1600Nm3/min背压汽轮压缩空气机组、5套1300Nm3/min背压汽轮压缩空气机组及相应配套电拖空压机组，建设完成后将新增供热能力约540吨/小时。

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