贵州南山婆集团有限公司诞生于贵州深化农村产业革命、决战决胜脱贫攻坚的伟大实践中,是贵州省“千企改造”省级高成长性企业,是一家集南山婆生态特色食品科技研发、食品生产和销售等为一体的食品企业。南山婆食品充分发挥拥有传承三百年的膳食金方,集团拥有近30年丰富餐饮从业经验的独特优势,经过三年多研发和试验,目前年产生态特色食品26000吨以上。南山婆食品现已创新推出三大系列生态特色食品,包括特色酱料系列食品:香辣牛肉酱、酸辣牛肉酱、麻辣鸡肉、香菇鸡肉酱、杏鲍菇肉末酱、酸辣肉末酱;西红柿酸汤系列食品:西红柿酸汤、西红柿酸汤粉,以及预制菜系列食品,深受社会各界喜爱。
在企业发展过程中,坚持“非遗”传承+科技创新,团队经过八年多艰辛研发,创新防腐保鲜技术和低温制作工艺,成功将“植物+物理”多级核心保鲜技术应用于南山婆食品中,实现产品生产过程中无需添加防腐剂。南山婆酸汤产品创新标准化数智酿造、标准化数智制造,让产品酸香美味与营养健康兼得,深受广大消费者喜爱。南山婆集团先后获得农业产业化国家重点龙头企业、全国消费帮扶助力乡村振兴典型案例、全国影响力辣椒品牌、贵州省脱贫攻坚先进集体、贵州省“五一”劳动奖状、农业产业化贵州省重点龙头企业、贵州省“千企改造”龙头企业、贵州省科技型企业、贵州100强品牌、贵州龙头企业·龙头品牌等荣誉。
面向未来,南山婆食品明确了5年实现年产值百亿元的“小目标”,以及打造全球知名美食品牌和百年食品强企的“大梦想”。以2020年为新起点,按照“一年初见成效、三年再上台阶、五年全面发展”三步走思路,用五年时间,到新中国成立75周年时,力争南山婆生态特色系列食品实现100亿元年产值,把南山婆食品打造成为全国乃至全球知名品牌,让世界乐享简单中国味。
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