南京桂树餐饮集团成立于2017年5月（其前身是泗洲龙门餐饮管理有限公司），注册资金100万元，是一家专注于海鲜品类的餐饮连锁企业，致力于通过规模化的品牌连锁经营方式，将一贯以“高大上”形象示人的大海鲜品类，打造为高质精品的时尚小海鲜，呈献给广大的新型消费者群体。 桂树集团旗下目前有三个子公司，分别是南京桂树品牌管理有限公司（龙门花甲）、南京彼岸餐饮管理有限公司（虾米虾面，茶之又茶）、南京虎虎生风餐饮管理有限公司（老虎堂）。集团位于江苏省南京市雨花台区六朝路9号证大喜马拉雅中心J座17层，办公面积1200平，附有4个样板间，员工100余人，集团建有占地50余亩的中央工厂，拥有领先行业的研发中心，以及一支高素质的管理团队，一直不遗余力的追求为广大消费者提供更高品质的食品与更快乐的美食体验。 旗下“老虎堂Tiger Sugar”品牌是来自台湾的饮品潮牌，首创全球***个可以“喝”的视觉系甜品，也是黑糖虎纹的创始品牌。自成立起，迅速成为台湾社交网络上的爆款，并以超高的口碑和热度发展成为一个国际性的连锁品牌，大陆第一家已入驻南京德基广场二期负一楼，并陆续在全国范围内开设门店。 旗下“龙门花甲”特色时尚海鲜小吃品牌凭借独特的口感、创新的形式和对海鲜品质和渠道的把控，风靡于市场，至今已累计开设了4000多家店面，已在全国形成规模效应，至2019年已突破全国加盟5000家店。“龙门花甲”并被评为中国锡纸花甲创始品牌。 旗下“虾米虾面”是一个新式自选海鲜简餐品牌，继承了桂树集团在海鲜品类上积累的产品研发和市场渠道优势，同时在品类设计、品牌形象上进行了创新性的打造。目前已在南京、北京、西安、武汉、上海、深圳、阜阳、苏州、宁波、杭州等地陆续开设店面，在全国掀起又一轮的小海鲜休闲简餐品类风暴。 旗下“茶之又茶”品牌是一个专注天然原叶现萃茶的新概念茶饮品牌，团队2016年起走遍中国四大茶区，只为寻得一味好茶。采用优选萃茶机，利用科技的高效增强“饮茶”的全面体验，始终坚持一茶三萃，口感至上。从2019年初南京新百店开业至今，赢得了广大消费者的高度认可。