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- 职位介绍
- 职责描述: 1、熟练掌握门店各岗位职责及技能,学习门店整体经营管理工作; 2、负责严格执行公司的各项工作指示、活动方案、规章制度、流程、宗旨等; 3、协助门店经理达成门店营业指标达成、毛利指标达成及成本控制; 4、对门店出品标准进行严格把控,对门店顾客满意度负责; 5、检查菜品区、操作区、前厅的服务规程、食品质量,发现问题及时纠正和处理; 6、负责门店产品损耗管理,各种设备的维护保养,抓好食品及店内环境的卫生; 7、负责门店员工管理、排班考勤管理等门店团队管理工作; 任职要求: 1、2年以上餐饮行业经验,具有快餐、中式快餐相关餐厅管理工作经验者优先; 2、年龄20-28岁,大专及以上学历,普通话流利,服务意识强。 3、具有很强的应变能力,善于处理客人实际问题,具备突发事件处理能力。
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