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- 职位介绍
- 职责描述： 1、负责前期公司团队的组建、工厂筹备，人员培训等工作； 2、根据公司整体规划，组织编制技术发展战略，开展新产品开发研制，技术与工艺管理，指导和监督生产过程按标准执行，保证公司技术发展水平不断提升； 3、组织和参与新产品研发（信息收集、配方工艺制定、新品制作、成本管控与核算等）； 4、样品的制作与提供，新产品实验； 5、工艺流程、配方等资料库的更新与管理； 6、负责生产过程中的技术指导,进行工作流程和标准监督,确保产品质量标准,生产顺利进行； 任职要求 1、35岁以下，大专以上学历，食品工程等烘焙相关专业优先； 2、对中/西点的特性、工艺、原料等经验丰富，驾轻就熟； 3、充分理解项目的整体规划，保证新品研发效率与稳定复制； 4、具有便利店系统烘焙工厂生产管理或研发经验优先；
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