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- 职位介绍
- 职责描述： 1、理解品牌定位，负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等； 2、负责定期收集大众对新品的意见以及最新市场行情的动态，不断改进菜式，提高出品要求； 3、对食品营养学、摆盘美学有一定的基础，熟悉厨房设备、中央厨房设备的使用； 4、负责新品菜肴SOP的制定，以及新品的教学培训； 职位要求： 1.年龄28-40岁，有多年西餐厨房工作经验； 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识； 3.具备创新菜式研发能力； 4.愿意在公司长久稳定发展。
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