餐i厅副总裁/副总经理 9-12k
成都-高新区 5-10年 大专
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陈女士 一周前在线 已认证
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职位介绍
  • 餐饮/酒店
  • 企业管理
岗位职责: 1.全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。   2.制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。   3.建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。   4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作和每季财务报表;检查分析每月营业情况;定期检查应收帐款和应付帐款情况。   5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,并将巡视结果传达至有关部门。   6.安排酒店维修保养工作。   7.与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象。   8.负责指导训导工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。   9.以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力,使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。   10.负责酒店管理人员及员工考核及奖惩工作。 任职要求: 1.人品正,身体健康,思维敏捷,善公关、开拓并具备较强的组织、策划、经营能力; 2.大专及以上学历,五年以上餐饮行业高层管理经验,熟悉酒店业务运作、管理及服务专业 知识; 3.语言表达能力强。对总经理负责:请示、执行、报告。对管理公司下辖各部:督导、 检查。

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