厨师长3653 10-13k·13薪
杭州 5-10年 学历不限
包吃包住 包吃包住 包吃包住
下线图片 浏览更多优质职位
浏览原职位详情
职位介绍
岗位职责: 1. 厨房团队管理工作,涉及人员招募,培训和工作指导; 2. 检核餐点的出品符合标准,监督及完成每日各店食材质量的检核; 3. 了解并完成每家餐厅的销售情况,进行食材成本分析; 4. 菜色研发以及菜单更新,根据项目点要求定期制作新菜及试吃活动; 5. 传达上级指示,向下层部门布置具体工作任务,协调各人员的工作配合; 6. 督促推动员工执行卫生法规卫生制度,完成相关QA检查; 7. 积极配合前厅管理组工作,完成各店业绩指标; 8. 协助上级领导完成项目点其他工作任务等; 任职资格:  具有六年以上的餐饮厨房管理工作经验,有团餐工作经验优先;  具有良好的食材成本管控及分析能力;  具有良好的沟通能力和组织协调及管理能力,以及良好的团队精神;

职位透镜

您与该职位的匹配度: 登录查看
lens

猎聘温馨提示:

1. 如您发现平台内招聘方存在以下违规行为的,请立即举报
  • a. 扣押您的身份证件或者其他证件;
  • b. 要求您提供担保人、担保金或者以其他名义向您收取财物( 如培训费、体检费、资料费、置装费、押金等);
  • c. 强迫您入股或者向您集资;
  • d. 以招聘名义牟取不正当利益;
  • e. 发布虚假招聘广告信息;
  • f. 存在其他损害您的合法权益的行为。
2. 如您应聘的岗位属于涉外劳务合作/海外岗位的,请务必核实招聘方对外劳务合作资质取得情况,同时注意自身资金安全,防范招聘欺诈。
查看全部

猜你喜欢

1