行政总厨 15-18k
沈阳 10年以上 学历不限
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袁先生 一周前在线 已认证
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职位介绍
岗位职责: 1、 全国所有门店厨务体系的搭建与管理; 2、 负责每季新菜品的研发、推陈出新; 3、 协助中央厨房,提高中央厨房的产出效率 4、新店菜牌参与制定; 5、负责指导店内日料重要菜品的现场制作; 6、负责整体团队建设与培训; 7、负责根据客户需求不断改进菜品; 8、保持工作环境整洁卫生,有序;   任职资格: 1、在高端日式烧肉行业有8年以上的料理长任职经验; 2、熟悉各种日式烧肉原料特性、菜品搭配; 3、有十年以上日式料理的烧肉及日料制作经验; 4、有健康证,吃苦耐劳,踏实勤奋,敬业爱岗 工作地点:沈阳,北京,上海,杭州

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