西餐厅餐饮主管

10-12万

保定

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3年以上经验

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学历不限

职位诱惑:五险一金,岗位晋升,技能培训,绩效工资,带薪年假,年度旅游,领导好,交通补助
应聘职位

轩宇汽车

汽车/摩托车  | 2000-5000人

保定市高开区朝阳北大街1299号查看地图

职位描述

职责描述:
1.全面负责后厨工作流程及标准的监督,保证后厨的工作正常运作;
2.负责后厨冷菜与甜品的制作与出品工作,并能定期更新;
3.遵守并执行公司各项制度和流程,严格管控产品品质,核算成本并做好内控;
4.对原材料等门店订购物品完成收货、验货流程;
5.规范管理厨师、食品卫生检查、厨师的仪容仪表、个人卫生及厨房卫生;
6.培训相关员工的技能与技巧,确保所有出品的质量。
任职要求:
1.学历不限,身体健康,擅长热冷餐、甜品的制作出品与研发;
2.具有西餐厨房3年以上工作经验,1年以上厨师长工作经验;
3.接受过专业技术训练,对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
4.熟悉西餐厨房管理,了解市场行情和客人需求,具有制作研发新菜式的能力;
5.工作态度严谨,具有良好的沟通能力和执行能力,领导能力。

岗位要求

  • 不限
  • 不限
  • 分公司
  • 0人

职位发布人

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