星曜堂是米其林星级标准的国际厨艺学院,属于高端成人费文化教育消费升级项目。
学院获得了法国GASTRONOMICOM厨艺学院在大中华区的官方授权(GASTRONOMICOM厨艺学院,被米其林机构评定为一星级技术水平的厨艺院校)。
学院所有导师均来自米其林三星餐厅,所有学员均由导师亲自传授相关厨艺课程,教学重点在于让学员掌握技术技能、赋予学员专业知识,使其学以致用,运用到各式风格的美食料理中。
星曜堂经典课程系列通过完整系统的方式传授给学生,学院不仅为立志成为主厨的人士提供纯正法式料理、西点烘焙的专业厨艺培训,同时兼营酒店管理及咨询、国际管家培训、米其林星级餐厅管理服务体系建设等系列专业培训。星曜堂致力成为国内领先的美食创业基地,培育帮助更多中国年轻一代开启美食创业大门、踏足世界美食舞台。
星曜堂使用英、法等外语授课,随堂中文即时翻译。经导师审核通过的优秀学员,学院会根据学员的专业定向推送至米其林星级餐厅实习,甚至保送优秀毕业学员前往法国留学深造,并提供专项奖学金。
星曜堂国际厨艺学院致力培养既有良好的职业道德修养,又有优秀厨艺技能的专家、学者和艺术家。
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