【底料酱料研发经理-北方风味招聘】

陈女士 19小时前在线

Researcher · 深圳市仁源企成信息咨询有限公司

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职位介绍: 1、研发工作：白汤研发、中式酱料的研发、调味粉研发、火锅底料的研发； 2、研发部门的管理，明确团队配置需求，团队成员专业能力，结合公司战略经营目标制定部门目标，根据部门人员配置细分至员工的落地执行目标，准确把握行业趋势，带团队探索新技术、新领域，具备卓越的领导力，能够激发团队潜能； 3、负责新产品的开发计划的制定与实施，指导新产品口味调配、测试、制作工艺等； 4、熟悉掌握新产品开发生产的各个关键点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本； 5、根据市场反馈情报资料，及时在研发上进行改良，调整不理想因素，使产品适应市场需求，增加竞争力； 6、遵守公司的各种规章制度严守公司的各种商业机密； 7、其他工作：客户服务，包括产品讲解赋能、基础的菜品应用。【任职要求】： 1、食品科学、食品质量与安全相关专业、白汤类、酱料类、复合调味料类研发管理团队经验3年以上，对北方风味火锅风味有研发经验； 2、具有清晰的研发逻辑，较好的沟通能力，卓越的团队管理与领导能力； 3、对火锅原材料、食材属性能够深入了解。