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行政总厨 16-21k
青岛 5-10年 大专
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年终奖金 绩效奖金 领导好 发展空间大 带薪年假 团队聚餐
avator
陆女士 6小时前在线
资深猎头 · 上海圆谦企业咨询服务有限公司
简历处理快 回复速度快
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职位介绍
1、根据亲子餐厅口味饮食特点,设计制作出各式菜点,供就餐者选择; 2、根据就餐者的身份、嗜好、进餐目的等,制作出适合的菜点; 3、烹饪原料及时检查其新鲜度,烹调制作过程中检查菜肴质量,保证原料的合理利用和成品的优质; 4、讲究烹调技术,和摆盘,注重食品卫生和安全; 5、妥善使用并维护厨房设备; 6、合理计划用料,掌握库存,尽量做到物尽其用,降低成本; 7、做好厨房的组织管理工作,制定和监管更新厨房各项流程; 8、虚心学习,研究烹饪技术; 9、带动厨房团队努力提高业务水平。" 10、热爱研发新菜品;擅长设计新菜品;拥有专业的厨师工作经验; 备注:中、西、日、意、法、东南亚菜均熟悉并至少精通3种。情绪控制力强
其他信息
语言要求:不限
行业要求:其他商务服务业

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