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职位介绍: 1.岗位职责 1）负责新产品工艺开发：根据产品标准、工艺、设备、制定产品工艺流程，建立Bom表、生产工艺操作规程、人工产能核算以及成本核算； 2）技术转化与优化：将研发成果转化为生产工艺，对接操作人员和QC进行现场培训和指导，跟进落实量产的辅导，确保量产按工艺执行； 3）工艺验证与改进：监督检查工艺执行情况，整理产品数据信息，反馈执行问题，对生产工艺进行验证和不断改进，确保生产过程的安全、稳定和可控； 4）负责分析产品产量与BOM差异，通报出成异常情况，并提出整改措施； 5）产品质量控制：建立和完善产品质量控制体系，确保产品质量符合国家标准和客户要求； 6）技术支持与培训：为生产车间、销售等提供技术支持，定期进行培训，提高员工技能水平； 7）跨部门沟通与协作：与其他部门保持良好沟通，协同推进研发项目的实施；任职要求： 1、食品、化学、生物等相关专业，本科及以上学历； 2、熟悉肉制品上下游产品的生产工艺和设备，具备较强的工艺转化能力； 4、具备扎实的理论基础和实践经验，能独立解决生产过程中的技术问题； 5、具有较强的创新意识和钻研精神，能不断优化和改进工艺； 6、具备良好的团队合作和沟通能力，能有效协调各部门之间的关系； 7、责任心强，工作严谨，具备较强的组织和执行能力； 8、熟练使用各种办公软件和分析工具 1、食品、化学、生物等相关专业，本科及以上学历； 2、熟悉肉制品上下游产品的生产工艺和设备，具备较强的工艺转化能力； 4、具备扎实的理论基础和实践经验，能独立解决生产过程中的技术问题； 5、具有较强的创新意识和钻研精神，能不断优化和改进工艺； 6、具备良好的团队合作和沟通能力，能有效协调各部门之间的关系； 7、责任心强，工作严谨，具备较强的组织和执行能力； 8、熟练使用各种办公软件和分析工具