研究助理（化学方向） 15-30k
上海-浦东新区 5-10年 本科
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段女士 3天前在线
合伙人 · 上海德筑企业管理有限公司
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职位介绍
• 协助开发植物基原料深加工工艺，研发基于植物基原料的动物营养或食品产品，走通并优化工艺路线得到符合规格的目标产品。 • 开发相应营养成分及关键分子的分离提纯和检验检测方法。 • 协助或主导实验课题，参与工艺中试，建立工艺关键控制点并转移至工厂进行产业化生产。 • 分析实验结果，撰写实验报告，定期项目进展报告。 • 负责化学相关仪器、设备的管理、维护与保养，进行试验操作和仪器使用SOP的编制。 • 与团队合作完成部门其他优先和紧急的项目，协助参与实验室其他日常工作。 岗位要求 • 硕士及以上学历，化学、食品、生物学以及药学等相关专业；硕士及有相关实验室工作经验者优先。 • 熟练掌握统计分析工具，包括但不限于R语言，SPSS, Python。 • 具备独立的方法开发能力及实践经验，有相关论文专利优先。 • 熟悉蛋白糖类等营养物质的生化特性，有食品、动物营养相关行业经验优先。 • 熟悉操作和维护HPLC、GC、UV-Vis等各种常规实验室仪器。 • 能将英语作为工作语言。 • 具有较强的化学实验室安全卫生意识。 • 具有较强的技术创新精神和独立工作能力，有良好的敬业精神、团队精神和沟通协调能力。
其他信息
语言要求：普通话 + 英语
行业要求：食品/饮料/酒水

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