生产经理 12-18k
濮阳 5-10年 大专
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李女士 1小时前在线
资深猎头顾问 · 河南菁睿企业管理咨询有限公司
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职位介绍
岗位职责: 1、负责央厨的生产管理; 2、根据需求对生产能力进行规划,编制年度、月度生产计划(物料需求计划MRP); 3、根据生产计划协调各部门组织生产,协调解决生产过程中出现的问题; 4、组织落实、监督、调控生产过程各项工艺、设备、成本、检验标准,保证生产目标实现; 5、参与制定、完善生产管理、成本控制等的制度、规定、标准,提高生产管理水平; 6、组织指导生产系统的技术改造和安全管理,不断提高安全文明生产水平。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有5-10年火锅类央厨的生产经验; 2、熟悉食品生产全流程,精通火锅底料等生产工艺; 3、熟悉与生产相关的国家和地方政策、法规; 4、具有火锅底料类行业生产经验者优先。
其他信息
语言要求:不限
行业要求:餐饮业

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